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ハンドメイド中心に、日々のあれこれ。   by kagoyo

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バナナと牛乳のプリン風ゼリー。

毎日蒸し蒸し暑い~。
今日は午後から雨どしゃ降り。
買い物帰りに時間潰してもまだ止まない・・・
仕方なく帰って傘差しても半分ずぶ濡れになりながら家到着。
玄関前についたとたん・・・・・・ピタリと止みやがった。(笑)
やっぱり完全に雨女らしい。

さ、気持ちを切り替えて。

バナナと牛乳のプリン風ゼリー。

大好きなバナナジュースをゼラチンで固めてみたら美味しいんじゃないか?
と、つくってみた。

レシピメモ:大き目のプリン型4個分
砂糖40gとバナナ1本と牛乳適量を混ぜて約500ccに。
100ccの湯に粉ゼラチン入れて溶かしたものと混ぜて型に流し冷やし固める。
1時間半ほどだと、とろとろクリームプリン風。
2時間以上冷やせば、しっかり食感のゼリーに。

味はやっぱりバナナジュース。
でも固めたほうがゆっくり味わえてちょっといいかも♪
次はもっとざっくり潰したバナナを多めに入れてみよっと。

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ジャンル : 趣味・実用

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omment


あら?カゴヨさん、雨女なんですか??
それにしても到着した途端止むとは・・・。
ちなみに私は晴れ女です^^
バナナジュース。大好きでよく作りますが、すぐに色が黒っぽくなっちゃって・・・。
作り置きが出来無いのが難点です(><)
ゼリーにすると変色しないですか??
とろとろクリームプリン風。ってすごく美味しそうですね^^

陽菜 URL | 2007/06/30 10:04 [ 編集 ]


雨女のカゴヨさん(笑)、ごぶさたしてました~超晴れ女のサンセリテです♪
↑これとってもおいしそう!!
私にも作れるかなぁ・・・味見は得意なんだけどな(笑)
バナナなのに黒くなっていないし、プリン風かぁ・・・
おいしそうだな~(想像しただけでも幸せ♪)
↓焼きメレンゲもおいしそう~♪
とても上手に焼けてて、サクサクしてそう!

何でも上手に作れて・・・も~カゴヨさんをお嫁さんにしたいくらい(笑)!

サンセリテ URL | 2007/06/30 16:09 [ 編集 ]


陽菜さん

こんばんは。
お返事おそくなりました~m(_ _)m

どうやら私は雨女のようです。
6月生まれだからかな?
晴れ女、ウラヤマシ~~!
そうそう、バナナジュース、
熟れ熟れバナナで作るとすぐに真っ黒ですよね。
このゼリーはちょっとだけシュガースポット(黒点)が
出たくらいのバナナを使いました。
そしたら変色しませんでしたよ♪(たまたま?笑)

カゴヨ URL | 2007/07/07 00:30 [ 編集 ]


サンセリテさん

こんばんは。
お返事おそくなりました~m(_ _)m

うぉお!ここにも晴れ女が!
しかし明日からはまた雨女パワーが勝っているようです・・・。
↑生クリーム入れるとババロア風でさらに美味しいかもしれませんよ。
ボール氷水に当てながら冷やして
ある程度とろみがついてから型に流せば分離した~、
なんて失敗もないかと思われます。お試しあれ~♪
え?嫁ですか?好きなこと以外はグータラですよォ?(笑)

カゴヨ URL | 2007/07/07 00:36 [ 編集 ]


ドイツじゃがいも料理のサイトを作ってみました。私のサイトにぜひ一度遊びに来てください!じゃがいものお話やレシピを紹介しています。

http://www.jcc-regio.com/doitsupotato/bratkartoffel.html

brati URL | 2007/07/07 17:47 [ 編集 ]


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