ハンドメイド中心に、日々のあれこれ。   by kagoyo

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黒ごまとラー油。

最近は夕飯は鍋が多い。 準備楽だし(笑)美味しい♪ いつもたいてい水炊きなのだけれど ポン酢ばっかりじゃいくら美味しくても飽きてくる。 というわけで、ちょっと変えてみた。 食べる時の「タレ」を。 すりごまとラー油と鍋の汁とポン酢少々。 でも、ちゃんこじゃなくて今回は鶏の水炊き。 ウチではちょっとブームになってたり、このタレ。 で、とうとう白ごまを切らしてしまい 「黒ごま」でやってみた。 ・・・当然、真っ黒。 ラー油の赤と混じったら、なんか極悪そ~(笑) 食べてみたら、やっぱり個性強すぎるな・・・黒ごま。 鍋のたれ

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