ハンドメイド中心に、日々のあれこれ。   by kagoyo

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ゴルゴンゾーラのスパゲティ。

ゴルゴンゾーラと生クリーム
ゴルゴンゾーラチーズ。 生では苦手だけれど、加熱したものは超がつくほど好き♪ 加熱が半端だと耐え難いクサさ(笑)だけれど さらに加熱すると美味しそうな 「いい香り~~♪」に変わってくれる。 ゴルゴンゾーラソースの材料はシンプル。 ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、胡椒。以上。 作るのも電子レンジで簡単に。 耐熱ボールにチーズ、生クリームを入れたら レンジで数回に分けてそのつど混ぜながらチン♪ とろ~り馴染んだら、胡椒をガリガリと。 あとは茹でたてのスパゲティとあえるだけ。 材料の量は適量。お好みで。 今回は2人前でチーズ50gのパック全部と クリームはおそらく50ccくらいかな? 好みでパルメザンチーズをちょっと混ぜても美味しい♪

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