ハンドメイド中心に、日々のあれこれ。   by kagoyo

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メロンジャム。

いただき物のメロン半分、
食べきれなかったので、ジャム♪

メロン果肉

レシピはいつも通り…ではなく、
とっても糖度が高く甘いので、
砂糖は果肉の重さの半量から心もち減らして。
レモン汁と混ぜて、500wレンジで8~10分チン。

メロンジャム

寒天ひとつまみ入れればよかった。
サラサラで、ジャムというよりはソースな仕上がり。
でも、うまーーー♪

カギ氷とか、市販のアイスにかけても美味しいかも。
あと…炭酸で割ってみようかな♪


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