ハンドメイド中心に、日々のあれこれ。   by kagoyo

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梅酒できたー。

今年仕込んだ梅酒♪

10月も今日で終わり。早いなぁ。
とか振り返っていたら、夏に梅酒を漬けていたのを思い出し・・・
そろそろ頃あいか?と開けてちょっと飲んでみた。

炭酸など入っていないのに舌先でシュワシュワ感じるくらいに
まだ酸が強いというか角があるというか。
でもフレッシュ感はすごくてこれはこれで美味しい♪
飲み過ぎないようにほどほどにして、マイルドな梅酒を目指し、
あと1年間は寝かせたいな~。

*
*
*


明日から11月で焦る編み物の進捗状況は・・・
後ろ、前左右、袖1枚目と終わり、
只今もう片方の袖を編みあげ中~。
残りはフードとはぎ合わせ作業と前立て編み。
先週の寒波がウソみたいに今週は暑くなるらしく・・・なんだかありがたい(笑)


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ジャンル : 趣味・実用

C

omment

No title
梅酒って、美味しそうですよねぇ~♪
私は下戸なので、眺めるだけですが・・・笑
梅酢がまだ残ってるんだった 飲まねば・・・・汗

サフランって、毒があるんですね?12グラムで致死量・・・・
それは大変だ!と思ったけど
サフランって、ほんと高いんですね!?
買ったことなかったのでビックリ!!
1グラム千円の上(@@;;;

カゴヨさんが育てようと思った気持ちよくわかりました~笑

美月 URL | 2011/11/02 10:52 [ 編集 ]

美月さん
> 梅酒って、美味しそうですよねぇ~♪
> 私は下戸なので、眺めるだけですが・・・笑
> 梅酢がまだ残ってるんだった 飲まねば・・・・汗

あ、お酒だめでしたっけそういえば。
楊枝で穴いっぱいあけた梅を砂糖に埋めて、
できたシロップを水で割ったジュース作ると
梅酒っぽく飲めますよ。来年ぜひ♪

> サフランって、毒があるんですね?12グラムで致死量・・・・
> それは大変だ!と思ったけど

そうなんですよね、私自身調べてビビりました(笑)
でもサフランの12gって結構山盛りだと思われます;

> サフランって、ほんと高いんですね!?
> カゴヨさんが育てようと思った気持ちよくわかりました~笑

ケチ節約好きなもので♪アハハ。

カゴヨ URL | 2011/11/03 22:03 [ 編集 ]


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