楽しいな、Handmade Time♪＋のんびりな暮らし。

大好きなハンドメイドやお菓子、日々のことなど。by kagoyo

茄子の揚げびたし。

実家から大量に持たされた茄子。
その重さで丈夫と言われる某スーパーの紙袋も突き破るほど・・・。
とにかく傷まないうちに早くなんとかせねば、ということで
しばらく常備菜として楽しめる揚げびたしに。

大雑把レシピ：茄子の揚げびたし

①麺つゆ(濃縮タイプは水で割っておく)に一味または小口切りの唐辛子と
　お酢少々(好みで。さっぱりいただける)を入れて温め、おろしショウガを入れておく。

②茄子は細かく切ると油を必要以上に吸収するので大ぶりにカットし
　皮目に切れ目を入れておく。

③揚げ油を用意して、水分をふき取った茄子を低温１５０～１６０℃で
　じっくり揚げる。箸がスッと通ったら揚げあがり。
　油をきり、温かいままの①に入れる。

まずは温かいそのままでご飯のおかず。
その後は冷蔵庫で冷やして、そうめんやそばと一緒に♪
お酒のあてにも美味しい。

スカーフリメイクのシュシュ。

みなさま猛暑中お見舞い申し上げます。

いやぁ暑い。朝から暑い。陽射しも刺すような光線。
かと言って一日中冷房入れるのも電気代が心配な１０年前購入のうちのエアコン。
・・・買い換えるかな。

そんな暑い中髪を束ねるのに大活躍のシュシュ。またひとつ仲間入り。
今度はスカーフをリメイク♪

前回のとはちょっとだけ違って、帯状の真ん中にゴムが通る構造。
長さをスカーフの幅70～80cmいっぱいに取ったので
そのままでクシュっとお花のよう。
薄さといいツヤといい、やっぱりシルクっていいなぁ♪
残りであと２つほど作れそう。
同じスカーフなのにそれぞれ模様の出方が違って
色味が変わりそうで楽し～い♪♪

ブルーベリータルト。

じゃーん♪
一粒一粒敷き詰めていった粒よりのブルーベリーに達成感☆
頂き物の国産ブルーベリーを使ったタルト。
このブルーベリーは大粒で甘くて爽やか～。
そのままでもとっても美味しいのだけれど、
せっかくなので贅沢感が味わえるものにしようかと。
いや～、自画自賛で申し訳ないけど(笑)美味しかったー。

参考にしたレシピはこちら↓
UCC季節のスイーツレシピ。
レシピは苺をブルーベリーに置き換えただけ♪
バニラパウダーもないのでバニラエッセンスで。
フープロで練りパイ生地を作るレシピだからお手軽。
夏は生地がダレやすいのでフープロの器もボウルも
冷蔵庫で冷やしておくと失敗なし。

ハンカチの簡単巾着。

かわいいタオルハンカチというものが出てから、
普通のハンカチをほとんど使わなくなってしまった。
引き出しに眠るたくさんのハンカチたち。
随分処分したけれどそれでもまだまだある。

その中から小ぶりなものを選んでちょこっとソーイング。
簡単巾着・・・というかキュッと口を絞らないからサシェみたいな袋？
・・・の、できあがり～♪

作り方は・・・

真夏。

朝からうだるように暑い。
最近寝るときにケーキ買うと付けてくれる保冷剤をタオルに巻いて
枕に敷いているのだけれど、起きた時には自分の体温を吸収して
むしろ保温剤になっている・・・（；´д｀）

そして上だか下だかドンドンうるさいな、と思ったらそうか、夏休みだ。
子供が元気いっぱいはしゃいでいるらしい・・・（；´д｀）

夏ですねぇ・・・。

夏といえば、スイカ！
昨日が今期初スイカだった♪甘くてウマかった～♪

すいか

おむつ替えマット。

妹からの頼まれものできあがり。おむつ替えマット。

ドットとチェック柄の両面プリントのキルティングに
留め用の面ファスナーをつけたアクリルテープを縫い付けて
バイアステープで縁取って。
・・・汚れても目立たない色合い・・・黄土色系。(笑)
縦７０ｃｍ×横６５ｃｍ。三つ折にしてクルンと。
バイアステープは１パック(２．７５ｍ)使って２０ｃｍほどしか余らず。
縫い付けがやっとうまくなってきた頃に縫い終わった・・・。

広げたところ

卵白ケーキ。

バターも、サラダ油さえ入れないノンオイル、
卵も卵白のみのケーキって昔からあったんだ・・・。
エンジェルスフードケーキ(←明治製菓のレシピへ)って言うそう。
粉は小麦から上新粉にしてベーキングパウダーも具も入れずに随分変えたけれど
それでもふわふわであっさり、思ったよりいける♪
シフォンよりもヘルシーかも(＾－＾)

八分立てのクリームとカットしたケーキをグラスに入れて
トライフル風にしてみた。上には春に冷凍してあった苺をちょこんと乗せて。
暑いから、クリームを好みのアイスに変えてもいいね♪

ナチュラルカラーのリース。

なんだかとってもグルーガンを使いたくなって、
ドライフラワーをペタペタと貼り付けてナチュラルカラーのリースを。
色合いが真夏を通り越して・・・ちょっぴり秋。

材料はすべて１００円ショップで調達。
季節はずれだからか、あまり売れてる気配もなく商品充実(笑)
４２０円なり～。

・・・１００円ショップって書いたけど・・・。
物価高の影響もあってか最近１００円じゃないものもたくさんあって
「１００円ショップ」っていう名称がなくなる日も近いのかも・・・？

チュニックワンピ。

せっせと時間をかけて丁寧に作ったのに・・・
・・・ぶかぶか(笑)
後ろ見頃にギャザーはいらなかった・・・本の通りに作ったけれど。
残念！無念！！
というわけで、丁寧なつくりの部屋着が完成。とほほ。
もうバーゲンに服買いに行こう！まだやってるかな・・・

ちなみに生地はコットンのレース地。
切り替え部分はリネン。

生地アップ

七夕の夜は。

短い間に色々ありすぎて、何を考えるでもないのに最近常に頭の中がザワザワ。
何をするにも集中できない・・・。なのにやたら疲れる。

で、なんとか頭の中を静かにさせるべく夜は明るい全体照明をやめて
白熱灯のスタンドひとつで過ごしている。不思議とちょっと楽になる気がする。

タイミングがいいのか何なのか。明日はもう七夕。
晴れたとしてもここじゃ天の川は見られないけれど
せっかくだからキャンドルを灯して、勝手にキャンドルナイトでもしよっかな。
心静かに過ごせるし、ちょっとだけエコかもしれない。

ここを見てくれているみなさんもどうですか？
日没とともに・・・七夕キャンドルナイト☆

水玉シュシュ。

昨日今日とまるで梅雨が明けたかのように暑い。
うなじが暑くて髪を束ねることが多いこのごろ。
手持ちの服に合う色のシュシュが欲しくなって
紺に白い水玉の余り布で作ってみた。
白のグログランリボンと合わせてみたら、とっても夏っぽい。
これはお気に入りになりそう(＾－＾)♪

シュシュって大雑把に言えば、細長～い筒を縫って、
ゴムを通して綴じるだけ。縫うところも少ない。
どの布を使うかさえ決まれば２０分くらいで出来てしまう。
・・・なんだかもっと色々作ってみたくなってきた。
端切れ消費作戦には結構いいのかも？

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プロフィール

Author:カゴヨ
'70年代生まれ。
手作り大好き。
夫と２人暮らし。
面倒くさがりの
ハンドメイド好き。
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花好きの花粉症。
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鯖好きだったのに鯖アレルギー。

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2006年秋からの
連続ドラマをきっかけに
「のだめ」にハマリ中♪

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