渋皮煮。

栗の渋皮煮ができた〜♪ 夜中まで栗を剥いていたのはこのため。 タンサンを入れては煮て、入れては煮てを３回。 最後は砂糖を入れて煮て・・・瓶詰め。 大きめの瓶３個分も。 栗も丹波栗だから大き〜い。

マロンペースト。

剥いているときに崩れたり 半分虫食いだった栗を使ってマロンペーストを作った。 かぶるくらいの水をいれて火にかけ ときどきアクをすくいながら 柔らかくなるまでコトコト。 あとはザックリ潰しながら 練り上げるように水分をとばして。 せっかく自家製なのでつぶつぶ感をあえて残してみた。 甘いものと、甘くないもの２種。 甘いものはパンやお菓子に。 甘くないものはブイヨンと牛乳や豆乳と合わせてスープなど。

さつまいものきんぴら。

この秋のさつまいも料理第１号？ さつまいものきんぴら。 お芋が甘いから、味付けは顆粒だしとお醤油だけ。 仕上げに黒ゴマをパラパラっと。

地味〜に忙しい。

さつまいも・・・ 栗・・・ ほかにもいろいろ 山のようにいただいて と〜っても嬉しくって ありがたいのだけど この処理に地味〜に忙しい。 昨日も夜中まで 栗をむきむき・・・。

すすき。

ドライブの帰り、 道端で３本ほど引っこ抜いていただいてきた。 こんどの火曜２５日は十五夜。 天気予報が微妙だけれど きれいなお月様を眺めることができるといいな。

よもぎソフト。

またどこかで見たようなショット。(笑) ただ、景色がまったく・・・伊吹山。 でも涼しくって気持ちよかったーーー♪ 下界はまだ３０℃越えなのにこの辺りは２０℃台。 真夏に冷凍庫開けたときの勢いで霧が吹き上がってたけれど。 途中立ち止まって自然のお花畑を見ながら (リンドウがあちこちで咲き始めていた) 頂上まで上ってコーヒーを頂いて、 また下ってすっかり汗だく。 そこで駐車場前の売店で気になっていた「よもぎソフト」。 暑くて疲れてたからか？「う〜ん！うまいっ。」 味は餡の入ったよもぎ餅を食べている感じだった。

ブラウス・・・。

久しぶりにブラウスを作ったのだけれど・・・



左右の柄が合ってなかった！！
白のラインは合ってるけれど他は・・・。
どうやら上下逆に裁断。なんで縫いあがってから気づく〜(＞＜。)

有塩バターでチョコケーキ。

やっと寝苦しい夜から開放されたこのごろ。
季節が秋に移り変わりつつあるのをちょっと実感。
窓を開け放つと涼しい風が♪
こうなると、もう食欲の秋！(年中でしょ？)
お菓子もあっさりからコクのある重めのものが食べたくな〜る・・・

・・・ということで、チョコレートケーキを焼いてみた。



シフォンでもスポンジタイプでもなく、バターケーキ。
しかもバターは有塩。

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ポエム♪

ポエム、といっても急に詩人になるわけはなく おみやげ〜♪妹から。 「母恵夢」 これでポエムと読ませるのはかなり古いセンスだけど 昔からあるお菓子だから仕方ない(＾−＾；) 愛媛のお土産。 有名なのはタルト(ゆず餡のロールケーキみたいな)の方だけど 私は断然こっちが好き。 初めて見た人はせっけんと間違えそうなパッケージと形だけれど(笑) バターやバニラの香りがふわっとする洋菓子のようなお饅頭♪ ミルクティーやカフェオレなどミルクたっぷりな飲み物によく合う♪♪ 今からカフェオレと一緒にいただきまーす(＾０＾) 昔よく父の出張土産がこれだと嬉しかったなー。 ・・・ちなみに、丸も四角もまったく同じ中身と味。

うろ覚えドローンワーク完成。

できた〜♪小さめロングスカーフ♪



うろ覚えでチマチマとドローンワークしていたのは
このスカーフを作りたかったから。
本当は先日の旅行にしていきたかったのに間に合わず断念。
生地はｍ３８０円だった楊柳。色は淡〜いグレー。
安いから幅狭でも大胆に縦長にカット♪
薄手の透け感のある布・・・ちょっぴり夏っぽい？
でも暑いからこれからもまだ活躍してくれそう。(＾−＾)

しかし・・・適当に縦糸をすくうと・・・
出来上がりの穴の幅も適当でややバラバラ・・・性格でるなぁ(笑)



ちなみに、先日紹介した作業部分は穴ではなく下のフサフサ部分なり〜。

おみやげ〜♪

もみじ饅頭に、ジャージーヨーグルト。 さてどこへ行って来たのでしょう？

初秋の旅。

関西から1泊2日でドライブ旅行。
世界遺産・厳島神社へ行って、



蒜山で宿泊して、レンタサイクルで散策して



「大山まきばみるくの里」で、すごーく美味し〜いソフトクリーム食べて♪



寄り道で「名探偵コナン」くんの銅像を見に道の駅大栄。



すごーく超距離な初秋のドライブ旅行。ちょっと強硬スケジュールだったかな？
でも天気も景色も空気もよく、楽しかったー♪リフレ〜ッシュ☆

ジャスミンフレーバー紅茶のゼリー。

以前買った「ジャスミンティー」と書かれたフランス産のティーバッグ。
淹れてみたら思っているジャスミンティーではなく、
フレーバーがキツめの紅茶だった(・_・；)ｳｰ
ホットで飲むと香りがむわっときついので冷やしてみた・・・お、大丈夫♪
だったら、とレモン汁少々を加えてデザートに変身。ゼリー♪
これでバクバク食べて早く消費できる〜〜。

うろ覚えドローンワーク。

あるものを作ろうと、只今、超〜〜うろ覚えのドローンワークがんばり中。
ドローンワークってどうやるんだったっけ？から始まり、
「左から縫うというよりすくうようにするんだったな、確か。」と思い出した。
・・・たぶん合ってると思う・・・(＾−＾；)
本当は繊細な作業で縦糸の本数を数えながらすくっていったと思うのだけど
大雑把な性格なので「だいたいこんなもんだろう」と目分量で(笑)