豆あじ南蛮漬け。
梅雨というのに予報ははずれて太陽サンサン。
でも湿気だけは高い・・・蒸し暑い。
ベランダの植物の葉っぱにはカビのような白いもの。
ええいこの際、と思い切って花も葉っぱ類も短く刈り込んでサッパリ。
晩御飯もたっぷりとお酢を使ってサッパリ！
豆あじ南蛮漬けレシピ
�”當未稜擦気砲發匹靴震佑弔罎箸�酢を３：１の割合(300cc：100cc等)で合わせたものに
一味を好みの量入れてレンジか鍋でひと煮立ちさせて冷ましておく。レモン汁を好みで＋。
��玉ねぎ、ピーマンなど好みの香味野菜を多めにスライス。
�ＦΔ△犬魯┘蕕鮖悗任弔泙鵑納茲蟒�いたら塩水で洗って水気をふき
小麦粉をつける。(新鮮なら内臓そのまま)
�ぬ�に��を入れて火をつけ、中火で徐々に温度を上げながらじっくり揚げる。
(跳ねもなく確実に中まで火が入る)
�ゴ錣豊△藩箸欧燭討瞭Δ△犬鯑�れて�，鮹蹐亜�
出来立ても美味しいけれど、翌日はさらに美味しい♪
多めに作ってしばらく楽しむつもりが・・・ほとんど食べられた・・・。
でも湿気だけは高い・・・蒸し暑い。
ベランダの植物の葉っぱにはカビのような白いもの。
ええいこの際、と思い切って花も葉っぱ類も短く刈り込んでサッパリ。
晩御飯もたっぷりとお酢を使ってサッパリ！
豆あじ南蛮漬けレシピ
�”當未稜擦気砲發匹靴震佑弔罎箸�酢を３：１の割合(300cc：100cc等)で合わせたものに
一味を好みの量入れてレンジか鍋でひと煮立ちさせて冷ましておく。レモン汁を好みで＋。
��玉ねぎ、ピーマンなど好みの香味野菜を多めにスライス。
�ＦΔ△犬魯┘蕕鮖悗任弔泙鵑納茲蟒�いたら塩水で洗って水気をふき
小麦粉をつける。(新鮮なら内臓そのまま)
�ぬ�に��を入れて火をつけ、中火で徐々に温度を上げながらじっくり揚げる。
(跳ねもなく確実に中まで火が入る)
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出来立ても美味しいけれど、翌日はさらに美味しい♪
多めに作ってしばらく楽しむつもりが・・・ほとんど食べられた・・・。
