チキンサンド。

前日のおかずをちょっと残しておいて朝ごはんに。 鶏ももに塩、こしょう、ガーリックパウダー、 それにお土産パプリカをまぶしてもみ込んで 魚焼きグリルで焼いたチキン。 冷蔵庫に入れてあったのでレンジで温めて さらし玉ねぎをケチャップ＋マヨネーズであえたものと レタスと一緒にトーストにはさんでできあがり。 となりのスープはかぼちゃ。 写真・・・肝心のチキンがほとんど見えてない・・・

ビフカツサンド。

夕飯をビフカツにしたので 残りを朝ごはん用にサンドイッチに。 パンはホームベーカリー仕込み。全粒粉とゴマ入り。 トンカツソースで味付けして、 キャベツは多いと食べにくいので気持ち程度。 明日は・・・いや、もう今日か・・・ 朝からボリュームたっぷりでお腹いっぱいかな？ このビフカツは薄切り肉を重ねてつくったもの。 塩コショウとガーリックで下味つけ。 一枚肉で作ったものより柔らかい♪